Cytrynówka – Brzesko

Jedna z najlepszych nalewek, rozgrzewająca i zarazem orzeźwiająca, to popularna i niezwykle smaczna cytrynówka. Można ja kupić w sklepie, można też zrobić samemu, choć wymaga to odpowiednio długiego czasu, aby nasz trunek właściwie dojrzał, nabrał aromatu i miał ten niepowtarzalny smak.

Istnieje także możliwość aby zrobić wódkę cytrynową. Jest to także cytrynówka, ale nie trzeba czekać kilka tygodni albo i miesięcy, zanim będzie nadawała się do spożycia. Aby ja sporządzić bierzemy kilka cytryn, obieramy ze skórki i wyciskamy z nich sok. W międzyczasie sporządzamy syrop z półtorej szklanki wody i szklanki cukru, mieszamy go dokładnie i czekamy aż wystygnie. Dodajemy do niego 0,5 litra spirytusu i przefiltrowany przez gazę sok z cytryn. Dokładnie mieszamy, rozlewamy do butelek i odstawiamy w ciemne miejsce na co najmniej dobę, wstrząsając butelkami co jakiś czas. Tak sporządzony trunek to nie będzie może cytrynówka w pełnym tego słowa wrażeniu, ale jako dodatek do drinków z pewnością sprawdzi się doskonale.